홍성방 본점 _ 부산 차이나타운 중식 맛집!🍜

안녕하세요 이번 포스팅에서는 부산 차이나타운 맛집

홍성방 본점을 소개해볼까 해요!

출처 _ 네이버 지도 / 업체 등록사진

부산의 부산역 앞에 위치한 차이나타운에는

여러 가지 명소나 맛집들이 있는데요.

그 중에서도 차이나타운이니 중국식 요리 맛집들이 많아요~

저는 이번 부산 여행에서 홍성방 본점을 방문해봤습니다!

홍성방은 1,2층이 있는데요.

저는 1층에 자리를 잡았습니다.

앉고 보니 주방 바로 앞이더라구요.

서빙하는 사장님께서 음식받는 곳에서

단무지랑 짜사이 등 반찬을 준비하고 계시네요.

1층 안쪽을 보면 이렇게 손님들이 많이 계셔요.

11시쯤 되는 시간이었는데 점심시간이라 그런지

손님들이 계속 들어오시더라구요.

 

정통 중국요리 전문점이라서 그런지

기본적으로 코스요리를 전문으로 하나봐요.

아쉽게도 저는 다음 일정도 있고

평일도 아니라서 코스요리는 선택하지 않았어요~

다음에 평일에 가거나 저녁에 방문하게 되면

코스로 도전해보려고 합니다!

 

메뉴는 기본적인 것도 당연히 있고

여러 종류의 맛도리 음식들이 있어요!

저는 오랜만에 매콤한 음식이 땡겨서 사천자장면으로 시키고

같이 갔던 누나는 삼선짬뽕을 시켰어요.

 

기본 식사류는 사이즈 선택이 가능해서 더 좋았던 것 같아요!

많이 드시는 분들이나

여러 일행이 함께 시킬 경우에는 사이즈를 큰 걸로 주문하면

더 만족스럽게 먹을 것 같아요~

면이 윤기도 있고 색깔도 곱죠?ㅎㅎ

그런데 자장면을 시켰는데 어디 있나 궁금하신 분들도 있을텐데요.

위의 사진에서 아래쪽에 있는 소스가 사천자장면 소스예요!

이런 소스 처음 본 거 저 뿐인가요?

 

보통 일반 중국집에서 사천자장을 시켜도

저렇게 빨간 소스는 아닌었던 것 같은데 독특했어요.

가까이서 보면 이런 느낌?

살짝씩 새우가 보이는데요.

여기서 이렇게 보일 정도로 해산물이 듬뿍 들어있더라구요!

비벼두면 이런 비주얼입니다.

소스만 먹으면 그렇게 맵지 않은 것 같은데

섞어서 먹으니 의외로 더 맵게 느껴지더라구요.

짬뽕은 이런 비주얼이에요.

버섯도 보이고 건더기가 충분히 많이 있어요.

짬뽕도 칼칼하니 아주 맛이 좋아요!

해장을 생각한다면 아주 훌륭한 선택이 될 정도로 맛있었어요!

 

사천자장면이 너무 신선해서 짬뽕 임팩트가 적었나봐요 ㅠㅠ

짬뽕도 진짜 맛있었는데..

막상 사진이 없으니 아쉽네요.

 

https://naver.me/57w8kC0r

홍성방 본점 : 네이버

 

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이렇게 홍성방 본점에 대해서 소개해봤습니다.

차이나타운 안에 위치한 정통 중국 음식점인데요.

부산역을 지나거나 부산을 방문할 계획이 있으시나면

한 번 가보시길 추천합니다!

특히 매콤한 음식 좋아하시면 사천자장면 추천드립니다~!!

 

"이 글은 블로그 이관으로 옮겨온 글입니다"